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vegan.at-Forum • Thema anzeigen - Blutarmut: Arzt rät zu "viel rotes Fleisch essen"

Blutarmut: Arzt rät zu "viel rotes Fleisch essen"

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Re: Blutarmut: Arzt rät zu "viel rotes Fleisch essen"

von mimenda » Sa 14. Dez 2013, 13:57

Gegen die Einnahme von Eisensupplementen spricht laut amerikanischen Quellen der Umstand, dass sie im Verdacht stehen, Krebs, Alzheimer, Diabetes usw. zu begünstigen. Für Hämeisen, das in Fleisch vorkommt, gilt dasselbe.

Ich würde es erstmal mit Diätumstellung versuchen: eisenhaltige Gemüse (Kichererbsen, Linsen usw.) mit vitamin-C-haltigen Gemüsen kombinieren (um die Absorption zu verbessern). Beim Essen keinen Kaffee oder Tee trinken, das soll die Absorption vermindern.

Ferner würde ich mal den B12-Spiegel prüfen lassen. Die Mehrheit der alten Leute ist da offenbar stark unterversorgt, was viele negative Auswirkungen haben kann (u.a. auch relevant für Blutarmut sein kann).
Zuletzt geändert von mimenda am Sa 14. Dez 2013, 20:35, insgesamt 1-mal geändert.
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Re: Blutarmut: Arzt rät zu "viel rotes Fleisch essen"

von chestnut » Sa 14. Dez 2013, 18:47

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Re: Blutarmut: Arzt rät zu "viel rotes Fleisch essen"

von mimenda » Sa 14. Dez 2013, 20:11

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Re: Blutarmut: Arzt rät zu "viel rotes Fleisch essen"

von chestnut » So 15. Dez 2013, 01:01

Vielen, vielen Dank für die ausführliche Info!

Dann werd ich die Eisensupplemente die nächsten Monate mal weglassen und wenn es mir nicht schlechter geht, wohl auch dauerhaft darauf verzichten. Gesundheitlich angezeigt war es bei mir vor 5 Jahren, als ich im Zuge einer Hormonumstellung ständig Blutungen hatte, was den Eisenhaushalt offenbar negativ beeinflusst hatte. Ich hab nur nie aufgehört die Supplemente zu nehmen, dachte mir, besser mit als ohne. :? Danke für die Aufklärung!
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Re: Blutarmut: Arzt rät zu "viel rotes Fleisch essen"

von mimenda » So 15. Dez 2013, 10:57

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Re: Blutarmut: Arzt rät zu "viel rotes Fleisch essen"

von _Pi_ » Sa 21. Dez 2013, 11:30

Finde ich so fürchterlich sowas zu lesen. Dass dieser Irrtum noch immer in den Köpfen von so vielen Leuten (und auch Medizinern) herumgeistert, dass man viel Fleisch essen muss, um seinen Eisenhaushalt auszugleichen. Eine kurze Googlesuche belehrt eines besseren. Wie schon erwähnt, sind Hülsenfrüchte "DER" Eisenlieferant. Sie enthalten sogar noch deutlich mehr Eisen als Fleisch. Und um irgendwelche Ergänzungmittel aus Drogerie oder Eso-Shop würde ich einen großen Bogen machen.
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Re: Blutarmut: Arzt rät zu "viel rotes Fleisch essen"

von Mondin » Sa 11. Jan 2014, 23:36

Ich würde auch zuerst "normale" Lebensmittel probieren. Ich esse oft Bohneneintopf, manchmal Linseneintopf. Auf die Art habe ich mal einen zu hohen Eisenwert produziert LOL. Allerdings bin ich ein guter Futterverwerter 8o)
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