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vegan.at-Forum • Thema anzeigen - Tips Restaurant Bestellung

Tips Restaurant Bestellung

Restaurants, Bezugsquellen - where is all the vegan stuff? :-)

Tips Restaurant Bestellung

von Gwen23 » Fr 19. Apr 2013, 07:45

Hallo Leute,

ich bin heute in einem burgenländischen Lokal zum Essen eingeladen, hat jemand Tips für mich wie ich ohne viel Aufmerksamkeit etwas vegan bestellen kann?
es gibt kein veganes Gericht aber einige Vegetarische.

fragt Ihr immer direkt "gibts es das in veganer Variante" oder soll ich vorab telefonisch fragen ob ich dies oder das ohne Käse haben kann.
zBsp gibt es eine Gemüsepfanne mit Schafkäse und Mozzarella, da kann ich doch bestimmt fragen ob ich das ohne Käse haben kann aber die nächste Frage wäre dann ist das mit Butter? irgendwie ist mir die ganze Sache jetzt schon peinlich und ich überlege garnichts zu essen. dort gibt es auch Pizzen, eine Margherita ohne Käse ist sicher kein Problem aber manche Köche geben Milch in den Pizzateig also ohne Aufmerksamkeit auf mich zu ziehen werd ich es wahrscheinlich nicht schaffen..



Lg
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Re: Tips Restaurant Bestellung

von Tahin » Fr 19. Apr 2013, 09:08

Wenn du dir Sorgen machst, dass es nichts Passendes gibt, es ist wahrscheinlich wirklich am Besten, wenn du vorher anrufst. Dann kannst du schon aushandeln, was sie dir anbieten können und du kannst z.B. auch fragen, ob der Pizzateig vegan ist. Sollte der vegan sein, kannst du auch fragen, ob du evtl. Marinara mit Extra-Gemüse bestellen kannst oder so. Das ist wahrscheinlich spannender als einfach nur eine Marinara zu essen. Kann natürlich trotzdem sein, dass dich dann jemand fragt, wo dein Käse ist. ;) Du könntest auch anfragen, ob es möglich wäre, veganen Käse mitzubringen.
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Re: Tips Restaurant Bestellung

von Johi36 » Fr 19. Apr 2013, 09:39

Ich bestell in solchen Fällen immer Bratkartoffel (doppelte Portion), gibt es fast überall in solchen Lokalen, und die Wahrscheinlichkeit, dass die in Butter gebraten werden ist eher gering. Aber trotzdem muss man fragen. Aufmerksamkeit erregt aber auch das.... und besonders gesund ist es auch nicht. :lol:

Käse-Weglassen bei Pizza stelle ich mir heutzutage leicht vor, Laktoseintoleranz ist den meisten ein Begriff und wird glaub ich auch akzeptiert. ;)

Kommt drauf an, ob du direkt sagen willst dass du Veganer bis, oder nicht. Ich verstehe, wenn man sich nicht immer auf die Diskussionen einlassen will.

Wie auch immer, ich rate dir auch, vorher anzurufen und das abzuklären!
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Re: Tips Restaurant Bestellung

von Gwen23 » Fr 19. Apr 2013, 12:47

Vielen Dank für Eure Antworten :D
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Re: Tips Restaurant Bestellung

von frantz » Mo 22. Apr 2013, 14:25

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Re: Tips Restaurant Bestellung

von kimberlyG » Mo 22. Apr 2013, 20:35

Aber wie weiß ich denn, ob Eier in den Nudeln sind? Oder werden die beim Italiener eh nicht verwendet?
Pasta Aglio e Olio ginge dann ja auch super :)
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Re: Tips Restaurant Bestellung

von Marazzia » Mo 22. Apr 2013, 21:34

Das Essen war ja schon, oder? Wie war´s denn?

@ KimberlyG: Ich frag immer so: "sind da Eier drin?" und schaue den Verkäufer/Kellner freudig erwartungsvoll an. Dann denkt er nämlich, mir wäre LIEBER es wären Eier drin und dann ist die Antwort oft JA. Und dann sag ich: ok, dann nicht :lol: Wenn man andersrum fragt (sind da eh keine Eier drin?), kommt ev eine Lüge, deshalb mach ich das nicht.
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Re: Tips Restaurant Bestellung

von Gwen23 » Di 23. Apr 2013, 12:02

das mit den fragen kenn ich beim shoppen "ist das aus leder?" antwort: jaa "ok ich mag nämlich kein leder" dann kommt dann meisten "warum denn nicht das ist qualität und für den preis geschenkt" dann geh ich meistens..

ja das essen war schon hab eine gemüsepfanne ohne käse bestellt das ging ohne probleme, das gemüse war etwas fad überhaupt nicht gewürzt aber die kartoffeln mit kräuter waren gut (wurde mit öl gemacht ohne butter), im pizzateig ist milch drin da hab ich vorher tel. angefragt.
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