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vegan.at-Forum • Thema anzeigen - vegan Essen in Wien

vegan Essen in Wien

Restaurants, Bezugsquellen - where is all the vegan stuff? :-)

Re: vegan Essen in Wien

von Loving Hut Favoriten » Sa 20. Apr 2013, 23:09

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Re: vegan Essen in Wien

von frantz » Mo 22. Apr 2013, 14:26

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Re: vegan Essen in Wien

von samsara » Mi 29. Mai 2013, 16:28

Zum Loving hut habe ich es erataunlicher Weise noch nie geschafft, dass muss ich unbedingt mal probieren. Habe nicht gewusst, dass die beiden zusammengehören (10. Bez und 7. Bez) das im 7. sieht von außen so wenig einladend aus...
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Re: vegan Essen in Wien

von frantz » Mo 10. Jun 2013, 12:28

War jemand von euch schon im Liebling im 7. Bezirk, Zollergasse?

Sieht sehr liebevoll aus. Und täglich ein veganer Mittagsteller. :D
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Re: vegan Essen in Wien

von CrazyDuck » Fr 28. Jun 2013, 10:02

Also mein Favorit ist eindeutig das Formosa in der Barnabitengasse 6, im 6ten Bezirk. Noch nie enttäuscht worden, die Leute dort sind nett und man kann gleich nebenan im kleinen Supermarkt einkaufen. Für mich absolut top.
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Re: vegan Essen in Wien

von Marazzia » Sa 29. Jun 2013, 12:49

Ja, der Supermarkt nebenan ist neu!!!

Und das Besondere am Formosa ist auch, dass man nicht unbedingt was zum Trinken bestellen muss (weil sie meistens vergessen zu fragen bzw es dann zu bringen :lol: )

Nur letztens ist mir aufgefallen, dass sie jetzt auf einmal die Shrimps der Länge nach halbieren, was sie früher nicht gemacht haben und ich glaub die Speisen sind auch nimma gaaanz so üppig wie früher. Also anscheinend fangen die jetzt auch an zu sparen, wo das Geschäft immer besser läuft :(
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Re: vegan Essen in Wien

von masta » Mi 27. Nov 2013, 18:50

Ich hätt da mal eine Frage an euch und zwar wie es mit eurem Vertrauen in die Gastronomie aussieht.
Ich geh selbst gern (asiatisch) essen. Allerdings hab ich mich schons öfters gefragt, ob das Essen wirklich vegan ist. Seit ich die Story vom Hamburger Bok gelesen hab, in dem Fischsauce auch ins vegetarischen Essen kam (http://www.laubfresser.de/2012/06/bok-e ... -oder.html ), hab ich da so meine Bedenken, ob sich die Lokale wirklich gut genug auskennen und auch ihre Saucen, Würzmittel und Co. auf deren Inhaltsstoffe überprüfen. Irgendwie hab ich manchmal den Eindruck, dass viele unter vegan nur ohne Fleisch, Ei etc. verstehen und sich um Saucen, Essig und dergleichen keine Gedanken machen. Ich bin extrem skeptisch, was die Selbsteinschätzung, ob etwas vegan ist oder nicht, betrifft. Umso mehr würd ich mich freuen, wenn jemand weiß, auf welche (asiatischen) Lokale man sich verlassen kann, weil er/sie die Betreiber kennt oder sich mal mit ihnen im Detail über das Essen unterhalten hat!
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Re: vegan Essen in Wien

von Marazzia » Mi 27. Nov 2013, 19:45

letztendlich kannst du niemandem 100%ig vertrauen, weil ja auch die meisten was anderes unter vegan verstehen. ich glaub nicht, dass zb viele überlegen, was für einen wein sie nehmen, weil ihnen vl noch gar nicht in den sinn gekommen ist, dass der unvegan sein könnte. oft gibt es gemüse, das in butter oder margarine geschwänkt wurde, wobei man sicherlich selten nachschaut, ob die margarine wirklich 100% vegan ist. am ehesten würd ich noch speziell zur gänze veganen restaurants vertrauen, von denen es aber nur sehr wenig gibt.

vorgestern war ich beim inder, und ich fragte, was vegan sei, und er meinte, jaja, das gemüse ist vegan. jaja, auch die sauce. hat nicht grad so gewirkt, als ob er sich so gut auskennen würde. weil ich kein menü hatte, spendierte er mir die cremesuppe, die natürlich auch vegan war 8-)
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Re: vegan Essen in Wien

von anemone » Di 25. Feb 2014, 18:17

Kennt schon jemand die neue Pizzaria Fiore in der Stollgasse 7 Bez.? Haben ja am Samstag eröffnet.
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Re: vegan Essen in Wien

von GPSRitter » Fr 28. Feb 2014, 14:47

Dann will ich auch noch eines hinzufügen:

Vollwert Restaurant Lebenbauer
in der Teinfaltstraße, hinterm Burgtheater

Zwar weder ein rein veganes noch vegetarisches Lokal, allerdings sind 90 % der Speisen zumindest vegetarisch und können meistens auch vegan zubereitet werden.
Die Karte wechselt wöchentlich und von Saison zu Saison.
Die Küche hat bereits gehobenes Niveau, allerdings sind die Preise für ein Lokal in der Innenstadt mehr als in Ordnung (z.B. 3-Gänge-Menue um € 25,-)
Einziger Wermutstropfen: das Lokal hat nur unter der Woche (sprich Mo-Fr) offen.

Es ist und bleibt derzeit mein Lieblingslokal in Wien.
Wer bei der Natur in die Schule geht, wird keine Schlafmütze :)
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