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vegan.at-Forum • Thema anzeigen - zahlreiche vegane Gummi-Naschsachen bei SPAR

zahlreiche vegane Gummi-Naschsachen bei SPAR

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zahlreiche vegane Gummi-Naschsachen bei SPAR

von frantz » Do 20. Feb 2014, 14:31

Hallo!

jetzt sind die Hersteller auf den Trend "vegan" aufgesprungen.
Der SPAR Gourmet am Getreidemarkt, 1010 Wien bietet zahlreiche an.

Katjes hat "Schweineköpfe" - wie geschmackvoll. und "Früchte". Beide habe ich noch nicht gekostet.
Dann gibt es eine Bio-Marke, Verival - Gummibärchen ohne Gelatine. Die finde ich vom Kau- und Geschmackserlebnis gar nicht toll. Sie sind ungelaublich mehlig, wobei ich nicht weiß, ob das mehlige vielleicht vom Rohrohrzucker ist?
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Re: zahlreiche vegane Gummi-Naschsachen bei SPAR

von Kruemel » Do 20. Feb 2014, 21:32

Ich glaub, da wird als Gelatineersatz oft Stärke verwendet, deshalb sind die veganen Gumminaschereien dann so mehlig. Vielen Dank für den Tipp! Die Produkte von Katjes werde ich mal testen :D
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Re: zahlreiche vegane Gummi-Naschsachen bei SPAR

von Kruemel » Sa 22. Feb 2014, 20:58

Ich habe heute bei Merkur gelatinefreie Schweineköpfe von Katjes gesehen (die mit den grünen Ohren), allerdings enthalten die Bienenwachs.
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Re: zahlreiche vegane Gummi-Naschsachen bei SPAR

von frantz » So 23. Feb 2014, 00:38

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Re: zahlreiche vegane Gummi-Naschsachen bei SPAR

von Marlene » So 23. Mär 2014, 20:50

Ich kaufe mir gerne Haribo Pasta Frutta und Nimm2 Soft, manchmal auch Fizzers, esse aber in letzter Zeit generell lieber Schoki als dieses Gummizeug :-)
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Re: zahlreiche vegane Gummi-Naschsachen bei SPAR

von GPSRitter » Do 27. Mär 2014, 17:24

Der meiste GElatine ersatz ist heutzutage Pektin
Wird auch im Gelierzucker verwendet.
Das Pektin wird meist aus Quitten gewonnen.
Wer schon mal Quittengelee gemacht hat, weiß warum :D

Eine weitere Alternative wäre Agar-Agar, allerdings wird das dann etwas trüber.
Wer bei der Natur in die Schule geht, wird keine Schlafmütze :)
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Re: zahlreiche vegane Gummi-Naschsachen bei SPAR

von StellaS » Do 27. Mär 2014, 19:09

Ich finde es irgendwie arg, dass jedes Lebensmittel vegan gleichwertig hergestellt werden kann - aber bei Gummizeugs gelingt es mMn nicht. Die Konsistenz der veganen Sachen ist völlig anders, viel weicher.

BTW, gibt´s den Trolli Bizzl Mix eigentlich noch wo? Ich hab ihn schon lang nicht mehr gesehen.

EDIT: falls es jemanden interessiert, ist nicht ganz Gummizeug, aber beim SEWA in der Annenstraße in Graz hab ich vor einiger Zeit vegane Geleebananen gekauft. Ich glaube, es gibt dort auch noch andere schokolierte Geleefrüchte.

Danke und LG
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